Fiestas Judías
Los judíos sefardíes son la tercera comunidad religiosa de la ciudad en cuanto a número de adeptos. Más de 800 personas conforman este colectivo, uno de los más importantes y antiguos de toda España. Las fiestas judías no tienen una fecha fija en el calendario solar, ya que al igual que los musulmanes utilizan el calendario lunar. El calendario hebreo se basa en la luna para contar los meses, pero el cálculo de los años viene determinado por el sol. Las fiestas judías se basan en hechos religiosos o históricos vividos por este pueblo. Existen dos grupos de festividades: las prescritas por la Torá, que se tienen por preceptos divinos, y las de institución rabínica, nacidas de costumbres o tradiciones populares. El primer grupo incluye las tres fiestas de peregrinación: Pascua (Pésaj), Pentecostés (Shavuot), la Fiesta de la Cabaña (Succot), el Año Nuevo (Rosh Hashanah) y el Día del Perdón (Yom Kippur). Las fiestas rabínicas, acciones de agradecimiento por la protección divina, son el Purim, Janucá y Tisha-Beav.
- Rosh Hashana (septiembre-octubre). Esta festividad da comienzo al año judío y en ella se conmemora el momento en el que el mundo fue creado. Es el día del Gran Juicio, el día del arrepentimiento y de la corrección.
- Yom Kippur (septiembre-octubre). También llamado Día del Perdón.Marca un nuevo comienzo de todo; es un día de reposo y máxima elevación espiritual, el día más solemne del calendario judío.
- Succot (septiembre-octubre). En la Fiesta de la Cabaña los judíos reviven los 40 años de peregrinación de Moisés y su pueblo atravesando el desierto del Sinaí desde Egipto hasta la Tierra Prometida.
- Pésaj (abril-mayo). O Pascua judía, conmemora el éxodo del pueblo judío desde Egipto y su paso por el Mar Rojo, la cosecha de primavera y el paso del ángel exterminador matando a los primogénitos egipcios y dejando indemnes a los hebreos.
- Shavuot (mayo-junio). La fiesta de Pentecostés recuerda la entrega de las Tablas de la Ley a Moisés en el Monte Sinaí.
- Janucá (noviembre-diciembre). Conmemora la recuperación de Jerusalén y la consagración de nuevo del Templo de los macabeos ,que había sido profanado.
- Purim (febrero-marzo). Es la Fiesta de las Suertes. Conmemora la salvación providencial de los judíos cuando la reina Esther los liberó del cautiverio de Babilonia.
- Tisha-Beav Es el día más triste y melancólico. En él se hace referencia a la destrucción de los dos templos de Jerusalén, en los años 580 a.C. y 70 a.C. Además en esta festividad los judíos ayunan en recuerdo de las víctimas del holocausto.