Viajes a Irlanda

A los irlandeses les chiflan los festivales. Sólo necesitan una excusa para montar uno; desde la coronación de un chivo hasta un simple paseo. Los festivales irlandeses pueden ser estridentes acontecimientos populares o eventos culturales de primera categoría. Pero lo que es seguro es que si quieres experimentar la vida irlandesa en estado puro, con todos sus personajes fabulosos, su legendario craic y sus excelentes espectáculos, asegúrate de participar en un festival durante tu visita.

En ese caso, lo mejor que puedes hacer es asistir al Festival de casamenteros de Lisdoonvarna, que es el más grande de Europa en su clase, y está basado en las antiguas tradiciones de los casamenteros de la localidad.

Desde la maravillosa música tradicional de Fleadh Cheoil na hEireann a las vibraciones rockeras del Festival de BudRising, Irlanda celebra una serie de Festivales de música de excepcional variedad. A los amantes del jazz les encantará seguir el ritmo más cool en el Festival de jazz de Cork.

La cocina irlandesa se ha ganado una merecida reputación por sus mariscos, su salmón ahumado, ostras, mejillones y cangrejos. Pero no sólo son famosos sus platos marineros; el país produce también cordero, carne vacuna y porcina de óptima calidad. Finalmente, no hay que perderse las especialidades nacionales, como la morcilla, el queso de granja, el pan de soda y, por supuesto, la cerveza Guinness. Visita la Feria gastronómica de Listowell en noviembre; el Festival gastronómico de Kinsale en octubre; el Festival de las ostras de Galway en septiembre; el Festival de las ostras de Hillsborough a fines de agosto, y el Festival de los mejillones de Bantry en mayo.